असिन टिबूक (फिलिपिनो नमक): असिन टिबूक बोहोलानो लोगों (*) का एक दुर्लभ फिलिपिनो कलात्मक समुद्री नमक है, जो राख के माध्यम से समुद्री जल को छानकर बनाया जाता है। इलोंगो लोगों के बीच नमक के एक प्रकार को तलतुल या डॉकडोक के रूप में भी जाना जाता है। इसे असिन टिबूक की तरह ही बनाया जाता है लेकिन इसे गाटा (नारियल के दूध) के साथ उबाला जाता है। दोनों ही लोगों के बीच पाककला में इस्तेमाल के लिए समुद्री नमक बनाने के अनोखे पारंपरिक तरीकों का हिस्सा हैं।
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