एमिनिया: एमिनिया अफ्रीका के मूल निवासी फैबेसी, सबफ़ैमिली फैबोइडी परिवार में द्विबीजपत्री पौधों की एक प्रजाति है, जिसमें चार स्वीकृत प्रजातियां शामिल हैं।
इस जीनस के पौधे, मुख्य रूप से एमिनिया होलुबी और एमिनिया हार्मसियाना प्रजातियां (लेकिन अन्य फैबेसी प्रजातियां भी), उनकी जड़ों में एमाइलोलिटिक एंजाइम (*) होते हैं।
मुनकोयो के रूप में जाना जाता है, इन जड़ों का उपयोग ज़ाम्बेज़ियन क्षेत्र में एक मादक पेय की तैयारी में किया जाता है जिसे...
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