जड़ वाली सब्जी: "रूट वेजिटेबल" एक भूमिगत सब्जी का एक सामान्य नाम है। जड़ वाली सब्जियां पौधे के भूमिगत अंग होते हैं जिन्हें उपभोग के लिए काटा जाता है।
वानस्पतिक रूप से, इनमें से कुछ सब्जियां सख्ती से जड़ें नहीं हैं, क्योंकि वे अक्सर कंद भंडारण अंग-संशोधित उपजी या टैपरूट-या कभी-कभी बल्ब भी होते हैं।
जड़ें और अन्य सब्जियां: ये सबसे पहले "सच्ची" जड़ें हैं, जो...
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