कांटेदार कार्डून: कांटेदार कार्डून जिनेवा (स्विट्जरलैंड) मूल का एक कार्डून (एस्टेरेसी परिवार, - वानस्पतिक नाम: सिनारा कार्डुनकुलस) है। उत्पादन विधि: कार्डून को वसंत में लगाया या बोया जाता है। इसके कई तीखेपन के कारण इसकी खेती, फसल और सब्जी में परिवर्तन की मांग है। किसी भी कड़वाहट को दूर करने के लिए, पौधे विरंजन से गुजरते हैं, या तो उस खेत में जहां प्रत्येक पैर एक काले प्लास्टिक बैग से ढका होता है, या तहखाने में जहां कार्डून को उनकी जड़ की गेंद से रखा जाता है ...
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