आम काराबाओ : काराबाओ आम, जिसे के नाम से भी जाना जाता है आम की फिलीपींस ou आम de मनीलाएक विविधता de आम विशेष रूप से मिठाई की फिलीपींस. यह में से एक है विविधता सबसे महत्वपूर्ण de आम में उगना फिलीपींस. विविधता स्था. प्रतिष्ठित इसके लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर घूस और स्वाद विदेशी. विविधता de आम सबसे के रूप में सूचीबद्ध किया गया था मिठाई au मोंडे के 1995 संस्करण द्वारा गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स.
यह काराबाओ का नाम धारण करता है,जानवर राष्ट्रीय फिलीपींस और एक दौड़ फिलिपिनो देशी de जल भैंस पालतू.
लेस आम काराबाओ लगभग 12,5 सेमी लंबा है लंबाई और 8,5 सेमी व्यास। इन फल में हैं आकार आपका स्वागत है (वृक्काकार) और हो सकता है अदालतों ou लम्बी। को परिपक्वता, फल स्था. पीला उज्ज्वल रंगा हुआ de हरा रंग.
La कुर्सी एक का है अमीर रंग पीला साथ संगतता कलाकंद निविदा और बहुत खुशबूदार. दूसरों की तरह आम de टाइप दक्षिणपूर्व एशियाई, वह है बहुभ्रूण (के विपरीत आम de टाइप भारतीय). saison de फलने आमतौर पर अंत से फैली हुई है कभी नहीं शुरू में जुलाई.
14 . हैं उपभेदों विभिन्न de आम काराबाओ। इन उपभेदों के तालाबन और फ्रेस्को शामिल हैं Guimaras, एमएमएसयू गोल्ड के क्षेत्र सेइलोकोस et लामाओ और प्यारी ऐलेना से Zambales. कृषि अनुसंधान कार्यालय द्वारा किया गया एक तुलनात्मक अध्ययन फिलीपीन कृषि विभाग 2003 में पता चला कि स्वीट एलेना डी ज़ाम्बलेस है तनाव de आम काराबाओ सबसे मिठाई.
लेस cultivars मेक्सिको de आम अटौल्फ़ो और मनीलिता से हैं आम फिलिपिनो के माध्यम से कॉमर्स गैलन (*) के मनीला 1600 और 1800 के बीच। ये दोनों cultivars कभी-कभी कहा जाता है" आम de मनीला व्यापार में।
(*) गैलियन: भव्य अमेरिका के साथ व्यापार के लिए सशस्त्र पोत, परिवहन सोना जो स्पेन ने अपने उपनिवेशों से निकाला था।