नाम: कैपुलीतु शब्द का अर्थ सिसिली में कटा हुआ या जमीन है, और सूखे टमाटर के काम करने के तरीके को दर्शाता है।
तैयारी: धूप में सुखाए गए टमाटरों को स्लाइस में काटा जाता है, जिन्हें धूप में सुखाया जाता है ताकि किसी भी प्रकार की गंदगी निकल जाए...
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