गुइंडिला (मिर्च): गिंडिलस नवरे (बास्क देश) से छोटी हरी मिर्च (परिवार सोलानेसी, जैसे टमाटर और तंबाकू) हैं जो वाइन सिरका में संरक्षित हैं। थोड़ा मसालेदार, वे पारंपरिक रूप से स्थानीय चारकूटी और तपस के साथ परोसे जाते हैं। guindillas ठंडे मीट या मिश्रित सलाद के साथ भी आते हैं।
इबारा काली मिर्च देखें।
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