अन्य कुमकुम की तरह, यह विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर फल है, और इसे ताजा, छिलके सहित, या संसाधित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए कैंडिड फल या मुरब्बा के रूप में। जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, गोल कुमक्वैट, (फॉर्च्यूनेला जैपोनिका) सबसे अलग दिखता है...
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