स्नेक लौकी: स्नेक लौकी Cucurbitaceae परिवार (वानस्पतिक नाम: Trichosanthes cucumerina) में एक उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय चढ़ाई वाला पौधा है, जिसकी खेती इसके लंबे, हड़ताली फल के लिए की जाती है जिसका उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है और औषधीय रूप से भी किया जाता है। चिकना 150 सेमी लंबा तक पहुंच सकता है। इसका नरम, नरम, थोड़ा श्लेष्मायुक्त मांस कैलाश के समान होता है। यह दक्षिण पूर्व एशिया और दक्षिण पूर्व एशिया के व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है। धक्का देता है...
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