चीनी अजवाइन: चीनी अजवाइन (अपियासी परिवार - वानस्पतिक नाम: एपियम ग्रेवोलेंस वर। सेकलिनम) मूल रूप से पूर्वी एशिया में खेती की जाने वाली अजवाइन की एक किस्म है। तने घुमावदार और आम अजवाइन की तुलना में पतले होते हैं। इसे कट सेलेरी भी कहा जाता है। पत्तियां हैं उपजी जितना ही इस्तेमाल किया जा सकता है। चीनी अजवाइन खाया जा सकता है: - कच्चा: जैसा है, कसा हुआ, मसाला के रूप में, सलाद में; - पकाया जाता है: सूप या स्टॉज में, नूडल्स चीनी और अन्य सब्जियों के साथ ...
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