चिल्हुआकल नीग्रो काली मिर्च: चिल्हुआकल नीग्रो काली मिर्च मेक्सिको में ओक्साका और चियापास के क्षेत्रों से उत्पन्न होने वाली विभिन्न प्रकार की काली मिर्च है (परिवार सोलानेसी - वानस्पतिक नाम: शिमला मिर्च वार्षिक)।
यह एक तंबाकू मोज़ेक वायरस प्रतिरोधी किस्म है जिसका मैक्सिकन व्यंजनों में ताजा या सूखा उपयोग किया जाता है।
सफेद फूल और हरे पत्ते और तनों के साथ 70-90 सेमी लंबा पौधा।
इसके फल 5 से 8 सेंटीमीटर लंबी छोटी मिर्च के आकार के होते हैं जो हरे से...
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