मूल रूप से ईरान से (इसका नाम फारसी असफाना से लिया गया है), पालक अब अपने पोषण गुणों के लिए सभी समशीतोष्ण क्षेत्रों में उगाया जाता है।
पोपेय कॉमिक में इसे आयरन से भरपूर सब्जी के रूप में मनाया जाता है, जो नायक को ताकत देती है, हालांकि वास्तव में इसमें आयरन की मात्रा नहीं होती...
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