एल्डरबेरी में भूरे-भूरे रंग की शाखाएं होती हैं जो एक सफेद पिथ (पैरेन्काइमा) को घेरती हैं।
इन तनों को मज्जायुक्त कहा जाता है (इनमें बहुत सारा गूदा होता है)।
पत्तियाँ विपरीत होती हैं और 5 से 7 पत्तों से बनी होती हैं जिनमें एक अप्रिय गंध होती है, यहाँ तक कि पत्तियाँ भी।
फूल पीले-सफेद रंग के होते हैं और फल...
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