बिब (सलाद): बिब लेट्यूस संयुक्त राज्य अमेरिका का मूल निवासी है, निविदा, लहराती पत्तियां एक छोटे, कॉम्पैक्ट सिर का निर्माण करती हैं। बिब लेट्यूस, जिसमें बोस्टन लेट्यूस की मिठास है, हालांकि, अधिक कुरकुरे है। बाजार पर, यह काफी महंगा है, लेकिन कम मात्रा में भी बढ़िया काम करता है। यह जॉन बी. बिब था, जो फ्रैंकफर्ट, केंटकी में 19वीं सदी के मध्य में हॉबी हॉर्टिकल्चरिस्ट थे, जिन्होंने इस खूबसूरत, रसीले सलाद को बनाया।
बिब लेट्यूस
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