"रिंगवर्म", "ग्रास विद नॉटी", "क्लीवर", "ग्लूटेरॉन" के नाम से भी जाना जाता है, बर्डॉक में मांसल जड़ें होती हैं जो या तो साल्सिफाई की तरह या शतावरी की तरह अनुकूल होती हैं; ताज़ा और थोड़े कड़वे स्वाद के साथ इसकी नई टहनियों और पत्तियों का उपयोग सूप बनाने के लिए किया जाता है...
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