मिशेलेट (बीन): मिशेलेट बीन छिलके वाली एक बौनी बीन है (फैबेसी परिवार - वानस्पतिक नाम: फेजोलस वल्गरिस एल.), लंबी फली वाली, बड़े उत्पादन में शिराओं वाले सफेद दानों वाली। मिशेलेट बीन्स को ताजा या सूखे बीन्स के रूप में खाया जाता है। मिशेलेट बीन्स को मुख्य रूप से हरे रंग में मक्खन, औ जूस, सॉटेड या सलाद में पकाया जाता है या स्टू या कैसौलेट में पकाया जाता है। संबंधित लेख: शेल्ड बीन्स सूखे बीन्स।
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