मैक्सिकन काली मिर्च: मैक्सिकन काली मिर्च पाइपरेसी परिवार में पौधे की एक प्रजाति है (वानस्पतिक नाम: पाइपर ऑरिटम, पर्याय पाइपर सैंक्टम)। उष्णकटिबंधीय मेसोअमेरिका (*) के मूल निवासी इस सुगंधित पौधे का स्पेनिश नाम होजा संता है जिसका अर्थ है "पवित्र पत्ता"। इसे "सेंट मैरी लीफ" भी कहा जाता है क्योंकि एक मैक्सिकन किंवदंती कहती है कि वर्जिन मैरी ने इस पौधे की झाड़ी पर बच्चे यीशु के डायपर को बदल दिया, इसलिए इसका नाम है। इसे येरबा संता, हाय ... के रूप में भी जाना जाता है।
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