- या तो शिमला मिर्च फ्रूटसेन्स; यह लाल मिर्च या "मिर्च काली मिर्च" (स्पेनिश में मिर्च) है जिसका उपयोग एशिया या लैटिन अमेरिका के व्यंजनों में किया जाता है; टबैस्को सॉस की संरचना में शिमला मिर्च फ्रूटसेन्स टबैस्को किस्म का उपयोग किया जाता है;
- या तो शिमला मिर्च वार्षिक (अंग्रेजी में लाल मिर्च); यह मीठी मिर्च है जिसे लाल शिमला मिर्च या के काली मिर्च भी कहा जाता है...
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