प्रकार | उत्पत्ति | युग | पहलू |
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बिग बोरलोट्टो या आग की जीभ | फ्रांस, इटली के दक्षिण पूर्व | जुलाई-सितम्बर | प्रमुख अनाज, मध्यम सफेद |
cannellini | इटली | जुलाई अगस्त | मध्यम अनाज, सफेद, काफी कठिन |
सफेद कोको | फ्रांस के दक्षिण-पूर्व | जुलाई-सितम्बर | प्रमुख अनाज, मध्यम सफेद, गोल |
कोको डी पैम्पोलो एओसी | Paimpol और उसके क्षेत्र, Trégor | अगस्त-मध्य नवंबर | लंबी फली, पीले रंग की चित्तीदार बैंगनी, बड़े बीजों वाली |
कॉर्निल बीन या लोबिया | संयुक्त राज्य अमेरिका, पेरू, तुर्की, मेडागास्कर | जुलाई अगस्त | काली आँख वाला सफेद धब्बा |
फ्लैगियोलेट या गोथर्ड | Brétigny, Arpajon और इसका क्षेत्र, ब्रिटनी, उत्तरी फ़्रांस | अगस्त सितम्बर | मध्यम गुर्दे के आकार का दाना, सूखने पर हमेशा हरा |
बेहतर फ्लेम्बो या बोरलॉटो | फ्रांस, इटली के दक्षिण पूर्व | जुलाई-सितम्बर | प्रमुख अनाज, बहुत जीवंत विनीस रंग, ऊपर जा रहा है |
सेम की फली | यूरोप, दक्षिण और उत्तरी अमेरिका | अगस्त सितम्बर | अनाज सफेद धब्बेदार लाल के साथ या लाल धब्बेदार काले के साथ |
लीमा बीन या केप बीन या केप मटर | मेडागास्कर, दक्षिण अमेरिका, अफ्रीका | फरवरी-जुलाई | मोटा सफेद दाना, चपटा |
मूंग | सुदूर पूर्व, वेस्ट इंडीज | सारा साल | छोटे जैतून हरे बीन, पीले रंग के भूरे रंग के जेट के साथ धब्बेदार (अंकुरों को अक्सर गलती से "बीन स्प्राउट्स" कहा जाता है) |
लाल सेम | दक्षिण और उत्तरी अमेरिका, चीन | अगस्त सितम्बर | मध्यम दाने से मोटी त्वचा, डार्क वाइन रेड |
बोरलोटी बीन या गुलाबी नारियल | इटली, फ्रांस | जुलाई अगस्त | मध्यम भूरे दाने, लाल-भूरे रंग के धब्बेदार, हल्के स्वाद वाले |
उत्तर पिंड (रेड लेबल, पीजीआई) | लिस वैली | जुलाई अगस्त | पतली त्वचा के साथ बड़े सफेद दाने (बिना भिगोने के उपयोग के लिए) |
लॉन्ग-पॉड मिशेल | फ़्रांसके दक्षिण में | अगस्त से अक्टूबर | प्रमुख अनाज, सफेद शिराओं वाला, मध्यम आकार का |
वेंडी मोगेट या वेंडी नारियल और पिंड | बोकाज वेंडीन | जुलाई अगस्त | सफेद अनाज, आयताकार, बहुत नरम, बहुत चमकदार पतली त्वचा के साथ |
मटर की फलियाँ | संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा (ओंटारियो) | अगस्त सितम्बर | बहुत छोटा सफेद कोको |
पिंटो बीन या गुलाबी बीन | संयुक्त राज्य अमेरिका, कनाडा, दक्षिण अफ्रीका | अगस्त से अक्टूबर | मध्यम दाना, गुलाबी लाल के साथ धब्बेदार |
मुर्गा गुर्दे | फ्रांस, दक्षिण अमेरिका, संयुक्त राज्य अमेरिका, अफ्रीका | अगस्त सितम्बर | बड़ा, गुर्दे के आकार का दाना, गहरा लाल |
Soissons | Soissons, Aisne का क्षेत्र | अगस्त सितम्बर | बड़े प्रमुख मीली बीन, हाथीदांत सफेद |
तारबेस (रेड लेबल, पीजीआई) | Hautes-Pyrénées | सितंबर अक्टूबर | कैसौलेट और गारबर के लिए पतली त्वचा, मांसल, निविदा के साथ बड़ा सफेद |
निम्नलिखित खोलीदार सेम देखें:
पिंड बीन
कोको डी पैम्पोलो
मुर्गा गुर्दे
तर्ब्स बीन
मोगेट
लाल सेम
पिंड बीन
राइस बीन
सेम की फली
लीमा सेम
लाल सेम
पिंटो बीन
बीन उड़द
आईरागस पिंक बीन
बटरफ्लाई बीन
टेपरी बीन
फलियां यिन यांग.