काम के बाद : "आफ्टर-वर्क" एक एंग्लो-सैक्सन अभिव्यक्ति है जिसे हाल ही में फ्रांस में रात के खाने के लिए लिया गया है, विशेष रूप से धूप के दिनों में और जैसे ही आप कार्यालय से बाहर निकलते हैं। इनका अभ्यास छत पर, बड़े होटलों के बार में और घर पर क्यों नहीं किया जाता है। ये विश्राम और खोज के क्षण हैं, अक्सर पेय और विदेशी व्यंजन, छुट्टियों की याद दिलाते हैं। एपरिटिफ डिनर के लिए, यह सच है, एक अच्छे डिनर की तुलना में शायद ही कम तैयारी की आवश्यकता होती है।