कैफे वेटर दौड़ : वेटरों की दौड़ एक ऐसी दौड़ है जो वेट्रेसों और वेटरों की परीक्षा लेती है कॉफ़ी और गति और संतुलन के लिए उनकी प्रतिभा। लड़के एक ट्रे लेकर दौड़ते हैं जिस पर गिलास और तरल से भरी एक बोतल रखी जाती है और जो खत्म होने तक ट्रे पर अनिवार्य रूप से रहती है।
वेटरों की दौड़ का इतिहास: XNUMXवीं शताब्दी की शुरुआत में पेरिस, लंदन, बर्लिन या जिनेवा में वेटरों की दौड़ की विशेषता वाले कई संग्रह हैं। अनिश्चितताओं के बावजूद, यह व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है कि वेटर दौड़ की उत्पत्ति फ्रांस में हुई थी।
परंपरागत रूप से, पेरिस में वेटरों के पेशे की मान्यता में सुधार के लिए वेटर दौड़ आयोजित की जाती रही है। यही कारण है कि दौड़ आज फ्रांसीसी संस्कृति के साथ एक कड़ी रखती है और क्यों आयोजक अक्सर उन्हें 14 जुलाई के लिए निर्धारित करते हैं।
दौड़ की अवधारणा: वेटरों की दौड़ की अवधारणा काफी सरल है। लड़कों को अपने बोर्ड की सामग्री को अक्षुण्ण रखते हुए जितनी जल्दी हो सके दौड़ मार्ग पूरा करना चाहिए। पारंपरिक दौड़ में कई, कई नियम और चुनौतियां जोड़ी गई हैं। मूल रूप से, दौड़ के नियम लड़कों को दौड़ लगाने से रोकते थे। दरअसल, दौड़ केवल उन पेशेवरों के लिए खुली थी, जिन्हें अपनी सेवा की सटीक परिस्थितियों में प्रतिस्पर्धा करनी थी, यानी बिना दौड़े जल्दी से चलना।
इन दिनों कई दौड़ें रेसिंग की अनुमति देती हैं और टीमों में विभाजित विभिन्न प्रतियोगियों के बीच स्प्रिंट या रिले स्थितियों के लिए भी प्रदान करती हैं।
आज: दौड़ ने महाद्वीपों को पार कर लिया है। आज, वेटर रेस 53 से अधिक देशों में पाई जा सकती हैं। हांगकांग से वाशिंगटन, डीसी, ब्रसेल्स से यरुशलम तक या ब्यूनस आयर्स से जापान तक, वेटरों को एक दिन के लिए सम्मानित किया जाता है और उनका समर्थन करने वाले दर्शकों की खुशी के लिए एक शो पेश किया जाता है। 2011 में, कैफे वेटरों की दौड़ पेरिस के कोब्लैस्टोन में लौट आई, जिसे उसने 10 से अधिक वर्षों से उपेक्षित किया था। आज तक, दुनिया भर में 724 से अधिक वेटर दौड़ अपनी स्थापना के बाद से अंतरराष्ट्रीय वेटर रेस वेबसाइट4 द्वारा संदर्भित की गई हैं। और इस साइट के अनुसार, लंबी सूची में नियमित रूप से दौड़ें जोड़ी जाती हैं।
आयोजक: यहाँ विशिष्ट आयोजकों की एक सूची है: पर्यटन कार्यालय (ट्रॉविल, 2011), ट्रेड यूनियन (पेरिस, 2011), कैफे और रेस्तरां (न्यूयॉर्क), होटल और होटलों का समूह (हांगकांग, 2010), पेय निर्माता (पेरिस , 2011), इवेंट प्रोड्यूसर (ब्रिस्बेन 2010), एलायंस फ्रांसेइस (सिडनी, 2010), होटल स्कूल (पोंटीवी, 2011), फेस्टिवल (पोर्टलैंड), जिनेवा में कैफे मालिकों का समाज।
विजेता: रेस विजेताओं को आम तौर पर पुरस्कार से सम्मानित किया जाता है। उनमें से कई स्वीकार करते हैं कि उनकी जीत ने प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से उनके पेशेवर करियर में उनकी उन्नति में योगदान दिया। यह मामला है, उदाहरण के लिए, 2009 में जेरूसलम रेस के विजेता बासेल हलवानी का और जिसे उनकी जीत के कुछ दिनों बाद मैनेजर नियुक्त किया गया था।) उनके अनुसार, रेसिंग ने उन्हें अपने गुणों और अपने दृढ़ संकल्प को दिखाने का मौका देकर अपने करियर को बढ़ावा दिया है।