टेट गुयेन दानू : Têt गुयेन दान का पर्व है नया साल वियतनामी (quốc ngữ Tết Nguyên Ðán में, chữ nom 節元旦 में), शाब्दिक रूप से "वर्ष के पहले दिन का त्योहार": वास्तव में, Têt नाम के अन्य त्यौहार हैं, जैसे Têt trung thu, मध्य-शरद ऋतु का पर्व .
यह साल का सबसे महत्वपूर्ण अवकाश होता है। यह रंग का दंगा है, पटाखों का विस्फोट है, पड़ोस अपने नृत्य, अपनी सजावट में सर्वश्रेष्ठ होने के लिए सरलता में प्रतिस्पर्धा करते हैं। उत्सव पहले अमावस्या के दिन, शीतकालीन संक्रांति और वसंत विषुव के बीच की अवधि के बीच में होता है; 21 जनवरी से 20 फरवरी के बीच। उत्सव वर्ष के पहले दिन से तीसरे दिन तक चलता है, लेकिन बहुत अच्छी तरह से एक सप्ताह में फैलाया जा सकता है ... गोल्डन ड्रैगन अंतिम बुरी आत्माओं का पीछा करने के लिए आता है जो जगह को परेशान कर सकती हैं।
टेट आमतौर पर उसी दिन चीनी नव वर्ष के रूप में मनाया जाता है, क्योंकि वियतनाम और चीन लूनी-सौर कैलेंडर समान है। फिर भी, अमावस्या की अवलोकन अवधि, जो वर्ष की शुरुआत को चिह्नित करती है, संबंधित राजधानियों के आधार पर एक दिन से भिन्न हो सकती है जहां से इसे देखा जाता है। इसी तरह, दावत की कई शर्तें समान हैं।
उत्पत्ति: यह लूनी-सौर कैलेंडर है जो पारंपरिक त्योहारों की तारीखों को निर्धारित करता है वियतनामकहा जाता है, जिसे 2 ईसा पूर्व में चीनी सम्राट हुआंग दी के तहत बनाया गया था।
तब से, चीन में वियतनाम के रूप में, यह कैलेंडर छुट्टियों और विशेष रूप से नए साल का जश्न मनाने के लिए संदर्भ बना हुआ है।
अभ्यास: पहले दिनों के दौरान किसी भी अशिष्ट कार्य या शब्द पर प्रतिबंध लगा दिया जाता है। कर्मों को सद्भाव और भाईचारे के प्रेम का प्रतीक होना चाहिए क्योंकि वे आने वाले बारह महीनों को प्रतिबिंबित करेंगे।
परिवार के सभी सदस्य परिवार के घर की सफाई करते हैं और फिर रसोई में जाते हैं, विशेष रूप से प्रसिद्ध बनाने के लिए गेंद (मून केक) उत्तर में, और दक्षिण में 'बन टेट', उन्हें एक साथ खाए जाने से पहले पूर्वजों की वेदी पर पेश करने के लिए।
टेट तीन दिनों तक मनाया जाता है: यह परिवारों के लिए शिवालय जाने या अपने रिश्तेदारों और दोस्तों से मिलने का अवसर होता है। हालाँकि, इस बात का ध्यान रखा जाता है कि अन्य परिवारों से बहुत जल्दी न मिलें: वर्ष का पहला आगंतुक अपने साथ अच्छी या बुरी किस्मत लेकर आता है। भाग्य को विफल करने के लिए, परिवारों के कुछ मुखिया आधी रात को अपना घर छोड़ देते हैं और तुरंत बाद में लौट आते हैं। आप किसी ऐसे व्यक्ति को भी आमंत्रित कर सकते हैं जो सफल रहा हो या जिसे विशेष रूप से भाग्यशाली माना जाता हो। अनुष्ठान अभिवादन "फुक लेक थू" ("खुशी, समृद्धि, दीर्घायु") है। बच्चों को लाल लिफाफे में पैसे मिलते हैं और सभी बुरी आत्माओं को भगाने के लिए पटाखे फोड़ते हैं।
"टेट गुयेन दान" उत्सव में अन्य पारंपरिक प्रथाएं
जैसा कि टेट महोत्सव एक चंद्र वर्ष के अंत की भावना को वहन करता है, जिस क्षण से यह शुरू होता है (आमतौर पर चंद्र कैलेंडर में अंतिम दिन की आधी रात के बाद), सभी क्रियाएं जो व्यक्ति करता है वह किसी के भाग्य को प्रभावित करेगा। साल। इसलिए, हम उन गतिविधियों को करने के आदी हैं जो भाग्य का प्रतीक हैं या लाती हैं। वैकल्पिक रूप से, जैसे-जैसे उपाय आगे बढ़े, गतिविधियाँ भाग्य पर नहीं बल्कि बौद्धिक, भाग्य, स्वास्थ्य आदि पर भी टिकी रहीं।
"खई लेकिन": "खई लेकिन" नए साल के पहले दिन पहले अक्षर लिखने की क्रिया है। रोड्स के अलेक्जेंडर द्वारा वियतनामी पात्रों के रोमनकरण से पहले, अधिकांश आबादी "चो हान" या "चो नोम" से परिचित थी। आम तौर पर, वर्णों को "福" के रूप में लिखा जाता था जिसका अर्थ सुरक्षा के लिए खुशी या "平安" होता है। हाल ही में, कम से कम लोग इन पात्रों को जानते हैं, इसलिए उन्होंने रोमन पात्रों में लिखना शुरू किया।
"खई Ân": "खई Ân" एक परंपरा है जो लंबे समय से शुरू की गई थी। जैसा कि वियतनाम ने बहुत से सामंती राजवंशों को पारित किया था, इसमें अधिकारियों के दस्तावेजों पर मुहर लगाने की परंपरा थी: राजा, अधिकारी आदि। फिर, चंद्र नव वर्ष के अवसर पर, सार्वजनिक प्राधिकरण नए कार्यों पर अपनी आधिकारिक मुहरों का उद्घाटन करते हैं।
"के नेउ": जैसा कि वियतनामी अंधविश्वास बुरी आत्माओं या द्वेष के अस्तित्व में विश्वास करता है, टेट उत्सव में, लोग "के नेउ" या "टैबू-ट्री" को भूत भगाने के साधन के रूप में लेते हैं। यह घर के बीच में लगाया गया बांस है। हम इसके सिरे या पंखों पर लाल रिबन लगाते हैं। इस पेड़ का एक और अर्थ भी है: पूर्वजों के लिए एक गाइड जब वे टेट उत्सव में भाग लेने के लिए पृथ्वी पर लौटे तो उनके वंशजों के घरों को खोजने के लिए।
प्रतीक: लाल लिफाफे: वियतनामी में "बाओ ली ज़ी"। वे चंद्र नव वर्ष के पहले दिन छोटे बच्चों और करीबी परिवार के सदस्यों को दिए जाते हैं। उनमें थोड़ा पैसा होता है और विशेष रूप से इच्छाएं होती हैं।
लाल रंग: भाग्य का प्रतीक, और अक्सर पारंपरिक कपड़ों के लिए चुना जाता है।
फूल: विशेष रूप से दो फूल टेट के दौरान मौजूद होते हैं: का फूल पोचेर (उत्तरी वियतनाम) और का फूलएब्रीकोटियर (दक्षिण वियतनाम)। पहला, गहरा गुलाबी, भाग्य और समृद्धि का प्रतीक है। दूसरा पीला और चमकदार है और घर में शांति लाता है। यह शांति और दीर्घायु का प्रतीक है क्योंकि यह झाड़ी दसियों या सैकड़ों वर्षों तक जीवित रह सकती है।
व्यंजन: दो थाली टेट के दौरान हमेशा बनते हैं:
- गेंद : चौकोर आकार में, नए साल से पहले के दिनों में बनाया गया, इसे 4 मुख्य सामग्रियों से पकाया जाता है: पत्ते की " वहाँ डोंग », Le चिपचिपा चावल, मूंग और छाती de porc.
- बान टेट : इसे उसी से बनाया जाता है सामग्री बान चुंग की तुलना में लेकिन रूप लंबा और घिरा हुआ है केले के पत्ते.