घाटी : फसह (हिब्रू פֶּסַח, फसह, लैटिन: Pascha“ ईस्टर ") हिब्रू बाइबिल द्वारा निर्धारित यहूदी धर्म के तीन तीर्थयात्रा त्योहारों में से एक है, जिसके दौरान हम मिस्र से क्रूर पलायन का जश्न मनाते हैं और saison से फसल कीव्यभिचार जो वार्षिक कृषि चक्र का उद्घाटन करता है।
यह 14 निसान को रात में शुरू होता है (जो वर्ष के आधार पर ग्रेगोरियन कैलेंडर में मार्च या अप्रैल के अंत तक होता है) और सात दिनों तक रहता है (रूढ़िवादी यहूदी धर्म के अनुसार डायस्पोरा में आठ) जिनमें से केवल पहला और आखिरी पूरी तरह से सार्वजनिक अवकाश हैं। यह ओमेर की अवधि का भी उद्घाटन करता है जिसके अंत में शवोत का पर्व मनाया जाता है।
संस्कारों और रीति-रिवाजों में विशेष रूप से समृद्ध, त्योहार मूल रूप से पास्का भेंट द्वारा प्रतिष्ठित था जिसे यहूदी मंदिर के विनाश के बाद से नहीं बना पाए हैं (सामरी लोग इसे गेरिज़िम पर्वत पर चढ़ाना जारी रखते हैं)। खाने की बाध्यता matzot (खाने की चीज़ें अलोना) और हैमेत्ज़ (से बने खाद्य पदार्थ) पर प्रतिबंध लगाने के लिए उठा हुआ आटा और / या किण्वित) के दौरान उत्सव प्रभाव में रहता है।
इस त्योहार की उत्पत्ति के कृषि संस्कार में हुई है अलोना और खानाबदोश संस्कार गाया कीभेड़ का बच्चा महामारी से बचने के लिए तंबू के खंभों पर फैल गया।