बपतिस्मा : एनएम ईसाई धर्म में, बपतिस्मा एक संस्कार है जिसका उद्देश्य मूल पाप को धोना और इसे प्राप्त करने वाले व्यक्ति को ईसाई बनाना है (मूल रूप से, पानी में विसर्जन)।
चर्च के बाहर, बपतिस्मा के बाद, गॉडफादर और गॉडमदर ने मक्खी पर फेंक दिया घसीटता हुआ और अन्य व्यंजन: इसके उत्सवों को कहा जाता था नाखून (लैटिन नतालिया, जन्म पार्टियों से), फ़्रैंच-कॉम्टे में, बरताली पिकार्डी में, चराई मोरवन में।
बच्चे के परिवार ने इस अवसर को मनाने के लिए माता-पिता और पड़ोसियों को केक बांटे: काजू (बन्स तक सूखा आलूबुखारा), कुगेलहोफ्स अलसैस में, सौ से जब परिवार समृद्ध था।
रूसिलॉन में, बपतिस्मे के दिन, माँ ने खाया था शोरबा, गॉडफादर और गॉडमदर द्वारा चढ़ाए गए चिकन या मुरझाए हुए शोरबा से बना शोरबा। इस शोरबा में दृढ गुण थे; यह कहा जाना चाहिए कि अतीत में, बपतिस्मा आम तौर पर जन्म के बहुत करीब था, इतना डरावना था कि बच्चा, अगर वह मर गया, बन जाएगा कलर्ड, जैसा कि उन्होंने बरगंडी में कहा था और आपकी आत्मा को अनंत काल के लिए अधर में भटकने की निंदा की है।
ब्रिटनी में, गॉडफादर और गॉडमदर द्वारा पेश किए गए भोजन में का सुरम्य नाम था नाभि फ्रिकसी भोजन. बच्चे ने वहीं खाया खिचडी गेहूं की, जबकि घंटी बजी घंटा बजा कर मृत्यु की सूचना देना.