अधिकांश भूमध्यसागरीय और बाल्कन देशों की तरह अल्बानिया का व्यंजन, इसके लंबे इतिहास से काफी प्रभावित रहा है। अलग-अलग समय में, अल्बानिया के क्षेत्र पर ग्रीस, इटली और ओटोमन साम्राज्य का कब्जा था, और प्रत्येक समूह ने अल्बानियाई व्यंजनों पर अपनी छाप छोड़ी।
अल्बानियाई लोगों का मुख्य भोजन दोपहर का भोजन है, यह आमतौर पर सब्जियों के सलाद के साथ होता है, जैसे टमाटर, खीरा, हरी मिर्च और ...
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