त्वचा: एनएफ अंगूर त्वचा या फिल्म। अंगूर त्वचा (त्वचा*), गूदे और पिप्स से मिलकर बनता है। यह त्वचा, यह फिल्म (या काफी सरल, अंगूर का लिफाफा) तीन तत्वों से बना है:
1 / छल्ली (बहुत पतली बाहरी झिल्ली): यह फिल्म को गैर-वेटेबल बनाता है। इस प्रकार, यह मोमी छल्ली (जिसे ब्लूम भी कहा जाता है) बाहरी एजेंटों से अनाज की रक्षा करता है: कीड़ों द्वारा लाए गए कीटाणुओं को बनाए रखते हुए बारिश, नमी, गर्मी ...
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