अरबी गोंद: locut। oenology में गोंद अरबी (या बबूल गोंद) सामग्री के लिए एक स्टेबलाइजर के रूप में प्रयोग किया जाता है
रेड वाइन को रंगना और वाइन के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों में सुधार के लिए, विशेष रूप से कसैलेपन को कम करके।
इसका उपयोग टार्टरिक वर्षा, तांबे के केस से लड़ने के लिए भी किया जाता है और शराब को हल्के फेरिक केस से बचाता है।
इसका उपयोग (पाउडर के रूप में या कोलाइडल घोल में) 0,3 ग्राम / लीटर की अधिकतम खुराक पर होता है। गम है...
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