उत्तम अनाज का चयन: टिड्डी। शब्द "सिलेक्शन डे ग्रेन रईस" यूरोपीय कानून के अर्थ के भीतर एक पारंपरिक शब्द है, जिसका उपयोग विशेष रूप से अलसैस वाइन के लिए किया जाता है, जहां असाधारण वर्षों के दौरान पदनाम "सिलेक्शन डे ग्रेन रईस" काटा जाता है।
यह शब्द आवश्यक रूप से उत्पादित शराब को क्रमिक चयनों द्वारा मैन्युअल रूप से कटाई के साथ नामित करता है। इसका उद्देश्य उन फ़सलों का पता लगाना है जो अधिक पके हुए हैं, बोट्रीटाइज़्ड हैं या बेल पर सघनता से गुज़रे हैं।
बेटा...
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