बंद: adj. एक बंद शराब एक शराब है जो अभी तैयार नहीं है और इसलिए अपने सभी सुगंधित गुणों को पूरी तरह व्यक्त नहीं करती है। इसलिए इसे उम्र बढ़ने की अनुमति दी जानी चाहिए ताकि यह खुल सके और अपनी क्षमता को पूरी तरह से व्यक्त कर सके। हम रूखे, विवेकशील, संयमित, आरक्षित, अंतर्मुखी शराब आदि की भी बात करते हैं।
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