काटने: adj. एक शराब "काटने के साथ" बल्कि एक ऐसा गुण है जो विशेष रूप से सैंसरे प्रकार की सफेद वाइन में पाया जाता है।
काटने से हमारा मतलब है तीक्ष्ण मदिरा, काटने वाली अम्लता के साथ, जीवंत, नर्वस वाइन के साथ घने और थोड़े सख्त टैनिन जो मुंह को फाड़ देते हैं, जैसा कि वे कहते हैं ....
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