जमा: एनएम कण एक शराब में निहित है जो आम तौर पर पुरानी है, इसलिए इसे छानने की आवश्यकता है। यह वास्तव में एक निश्चित समय के बाद जमा हो सकता है जो क्रस और विंटेज के अनुसार रूप और घनत्व में भिन्न होता है। यह टैनिन और रंग के पदार्थ के अपघटन का परिणाम है जिसे लाल, एंथोसायनिन कहा जाता है जो बोतल की दीवार का पालन करते हैं या जो बोतल के नीचे द्रव्यमान में केंद्रित होते हैं। आप कुछ टैटार जमा भी देख सकते हैं ...
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