Verjus: देर से फूलने या बेल के दूसरे फूल से एनएम अंगूर। यह पकता नहीं है और बरकरार रहता है
मजबूत अम्लता। बहुत तेज गर्मी में, कभी-कभी पके अंगूरों की अम्लता की कमी को पूरा करने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।
कई खाना पकाने के व्यंजनों में विशेष रूप से सॉस में वर्जूस का उपयोग किया जाता है ....
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।