गुलदस्ता: एनएम एक "गुलदस्ता" तृतीयक अरोमा (किण्वन के कारण नहीं) का सेट है जो शराब की उम्र बढ़ने के दौरान विकसित होता है और जो बाद में व्यक्त किया जाता है, परिपक्वता तक पहुंचने पर, हवा में ऑक्सीजन के संपर्क में होता है। सुगंध खाल (या रूसी) और अंगूर के खिलने के कारण होती है।
शराब की ऑर्गेनोलेप्टिक गुणवत्ता, गुलदस्ता अक्सर गंध, नाक और सुगंध का पर्याय बन जाता है। गुलदस्ता वास्तव में एक शराब द्वारा प्रदान की जाने वाली घ्राण संवेदनाओं का समूह है। वह ...
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