Palek (फिलिपिनो पेय): Palek, जिसे minovaheng के रूप में भी जाना जाता है, किण्वित गन्ने के रस से बना बैटन द्वीप समूह का एक पारंपरिक फिलिपिनो मादक पेय है।
इसमें आबनूस की छाल (*) का स्वाद होता है, जो पेय को काला कर देता है।
यह पारंपरिक रूप से आधे में कटे हुए नारियल में परोसा जाता है और एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति के लिए अनुकूल होता है।
(*) आबनूस की लकड़ी (वानस्पतिक नाम: डायोस्पायरोस फेरिया), गहरा काला, एक समान अनाज के साथ और ...
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