शराब उम्र बढ़ने: locut। वाइन एजिंग में अल्कोहलिक या मैलोलैक्टिक किण्वन (रेड वाइन के लिए) की समाप्ति से लेकर बॉटलिंग तक सभी ऑपरेशन शामिल हैं। इसका उद्देश्य शराब को स्थिर करना, इसे स्पष्ट करना और जटिल सुगंध के उद्भव को बढ़ावा देना है जो इसे समृद्ध बना देगा और अंतिम मिश्रणों का पक्ष लेगा।
अपने ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को संरक्षित करने के लिए, वाइन को सावधानीपूर्वक देखभाल का विषय होना चाहिए।
Collage: इसका मकसद भड़काना है...
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