फ्रुक्टोज: एनएम फ्रुक्टोज अंगूर शर्करा के ग्लूकोज वाले यौगिकों में से एक है। वे काफी हद तक बराबर मात्रा में हैं।
परिपक्वता पर, अंगूर की चीनी सामग्री 150 और 250 ग्रा/ली के बीच भिन्न होती है। मस्कट जैसी कुछ अंगूर की किस्में 300 ग्राम/लीटर तक पहुंच सकती हैं।...
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