रूसेट डी'एज़: रूसेट डी'एज़, ऐज़ वाइन के उत्पादन में उपयोग की जाने वाली माध्यमिक अंगूर की किस्मों में से एक है। यह केवल अर्वे घाटी में, मारिनियर, ऐज़ और बोनविले के कम्यून्स में उगाया जाता है, इस प्रकार लगभग 22 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में फैला हुआ है।
इसे Chasselas d'Ayze, लो डॉगफ़िश या बड़ी डॉगफ़िश भी कहा जाता है, यह अंगूर की किस्म Vin-de-Savoie Ayze की है। यदि इसके अंगूर शुरुआत में सफेद होते हैं, तो वे धीरे-धीरे सुनहरे हो जाते हैं, जब तक कि वे परिपक्वता तक नहीं पहुंच जाते। ...
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