ब्रिक्स: nm द ब्रिक्स (या बॉलिंग) एक हाइड्रोमेटिक स्केल है जिसका उपयोग मोटे तौर पर अंगूर के रस, मीठी वाइन और चीनी के घोल में चीनी की मात्रा को मापने के लिए किया जाता है। इस तरह के समाधान में डुबोए जाने पर सुक्रोज के प्रतिशत वजन को इंगित करने के लिए स्केल को कैलिब्रेट किया जाता है।
ब्रिक्स हाइड्रोमीटर को आमतौर पर 17,5°C पर और बॉलिंग को 60°F पर कैलिब्रेट किया जाता है।...
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