जीभ: nf जीभ स्वाद का मुख्य अंग है। यह स्वाद कलियों (जिसे स्वाद कलिकाएँ भी कहा जाता है) से ढका होता है, जिनकी आकृतियाँ और स्थिति उनमें से प्रत्येक को कुछ रसीले पदार्थों के प्रति अधिक ग्रहणशील होने की अनुमति देती है। ये स्वाद रिसेप्टर्स मुख्य रूप से जीभ के ऊपरी हिस्से में स्थित होते हैं। इस प्रकार, एक चखने के दौरान, जब एक नमकीन, मीठा, नमकीन (शराब में दुर्लभ), अम्लीय या कड़वा पदार्थ स्वाद की कली पर बस जाता है, तो यह ...
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