यह माना जाता है कि पहली लिकर मध्य युग से, हाइपोक्रास और गरियोफिलाटम के प्रचलन से मिलती है। मोंटपेलियर के चिकित्सा संकाय के रेक्टर अरनौद डी विलेन्यूवे ने हर्बल और औषधीय वाइन की एक पूरी श्रृंखला तैयार की: कॉर्डियल वाइन, बोरेज, लेमन बाम और मसालों से बनी, क्विंस वाइन, डायोस्कोराइड्स की रेसिपी के अनुसार, मेंहदी वाइन, "सहित" गुण सराहनीय हैं ...
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