Raüschling: Raüschling एक सफेद अंगूर की किस्म है जिसका इस्तेमाल जर्मन भाषी स्विट्जरलैंड में किया जाता है। यह एक प्राचीन अंगूर की किस्म है जो जर्मन भाषी स्विटजरलैंड में केवल कुछ ही दाख की बारियों में उगाई जाती है। ऐसा लगता है कि ज़्यूरिख झील की धूप वाली पहाड़ियों पर बहुत अच्छा चल रहा है। यह एक चमकदार सफेद रंग देता है जो वहां की एक क्षेत्रीय विशेषता बन गया है, जो पूरी तरह से मछली के व्यंजन के साथ जाता है लेकिन इसे एपरिटिफ के रूप में भी पिया जा सकता है।...
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