शराब परोसने का तापमान: locut। प्रत्येक वाइन एक विशिष्ट चखने के तापमान की हकदार होती है ताकि वह अपनी सुगंध और अपने गुलदस्ते को यथासंभव वितरित कर सके, यह जानते हुए कि एक थर्मल शॉक इसे असंतुलित कर सकता है और इसलिए इसे बंद कर सकता है। इस प्रकार, ठंड एक शराब की सुगंध को अवरुद्ध कर देगी और इसके टैनिन को सख्त कर देगी, लेकिन यह इसके गुणों को कम करने में उतना ही योगदान देगी जितना कि इसके दोष। गर्म के लिए, यह शराब को बाहर लाएगा और कम मांसल टैनिन के साथ असंतुलित शराब का आभास देगा और ...
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