मदिरा का संवर्धन: locut। कौन कहता है कि शराब का संवर्धन, चीनी द्वारा संवर्धन से पहले या उसके दौरान अवश्य जोड़ा जाना चाहिए
किण्वन chaptalization है। इस तकनीक का विकास XNUMXवीं शताब्दी की शुरुआत में फ्रांसीसी वैज्ञानिक चैप्टल ने किया था।
यह अंगूर की परिपक्वता में दोषों की भरपाई करता है, अर्थात कुछ अंगूर के बागों में सूरज की कमी।
इस प्रकार, क्या यह संभव है कि सफेद सरसों में 1,7 किलोग्राम सुक्रोज (चीनी) और लाल सरसों में 1,8 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर शामिल हो ...
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