विन सैंटो: विन सैंटो (या विंसेंटो, "होली वाइन") एक टस्कन डेज़र्ट वाइन है। अंगूर की किस्में: टस्कनी में पारंपरिक, ये वाइन अक्सर सफेद अंगूर की किस्मों जैसे ट्रेबियानो और मालवासिया से बनाई जाती हैं। सांगियोसे का उपयोग एक उत्पादन के लिए किया जा सकता है रोज़ वाइन, जिस स्थिति में हम आई-ऑफ़-पार्ट्रिज (vinsanto occhio di pernice) वाइन के प्रकार के बारे में बात करेंगे: यह स्ट्रॉ वाइन है जो एक गर्म और अच्छी तरह हवादार कमरे में एस्पेलियर्स पर ताजे कटे हुए अंगूरों को सुखाने के बाद बनाई जाती है। तकनीक...
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