स्वर्गदूतों का हिस्सा: locut। "एंजेल शेयर" बैरल में उम्र बढ़ने के दौरान वाष्पीकरण द्वारा खोई गई शराब या अल्कोहल की मात्रा है। यह अभिव्यक्ति मुख्य रूप से कॉन्यैक और आर्मग्नैक में बनी आत्माओं के लिए उपयोग की जाती है। कर अधिकारी स्वर्गदूतों के इस हिस्से को तहखानों में eaux-de-vie के स्टॉक की गणना करते समय ध्यान में रखते हैं और बैरल के आकार के आधार पर प्रति वर्ष 2 से 3% की हानि स्वीकार करते हैं।
व्हिस्की उत्पादकों द्वारा अंग्रेजी संस्करण (एंजेल्स शेयर) का भी उपयोग किया जाता है। यह वाष्पीकरण...
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