वुडी: adj. शराब को यह वुडी (या वुडी) स्वाद देने के लिए, 4 मुख्य प्रथाओं का उपयोग किया जाता है: बैरल में मार्ग, अधिमानतः नया। यह पारंपरिक और कानूनी उपयोग है। लकड़ी का स्वाद लकड़ी की प्रकृति और उसकी उत्पत्ति के अनुसार और बैरल बनाने की तकनीक (टोस्टिंग का स्तर: मध्यम, मजबूत, कमजोर) के अनुसार कम या ज्यादा बल के साथ लाया जाता है; ओयनोलॉजिकल टैनिन: लकड़ी से, मैक्रेशन और निष्कर्षण के बाद, वे lyophilized रूप में हैं। उन्हें सहना पड़ता है...
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