इसकी परिपक्वता के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जैसे कि एक छोटा प्रबलित बैरल, एक ठंडा तहखाना। बैरल खुलते ही इसकी खपत तेजी से होनी चाहिए। बकरी का उत्पादन साइडर, फल अल्कोहल, दालचीनी, मसाले, शहद, शराब बनाने वाले के खमीर से किया जाता है, इस संरचना को दो महीने तक दबाव में रहना चाहिए...
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