अंतड़ी निकालना: v.tr. "अन्तच्छेद करना" एक वध पशु, कुक्कुट, मछली या खेल से, मैन्युअल रूप से या यांत्रिक रूप से, अंतड़ियों (विसकेरा) को हटाना है, जिसमें ऑफल भी शामिल है।
शब्द "बेदखल" लैटिन से आता है, अंतःस्रावी से, आंत से, अंतड़ियों से, अंतड़ियों से।
चारक्यूटरी में, विसरा को ऑफल कहा जाता है और ट्राइप शॉप्स में बेचा जाता है।
रोजमर्रा की भाषा में, विस्कस शब्द का प्रयोग पेट के अंगों (यकृत, पेट, आंतों, आदि) को निर्दिष्ट करने के लिए किया जाता है।
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