आयनीकरण: एनएफ आयनीकरण आयनकारी किरणों - गामा किरणों, एक्स-रे और त्वरित इलेक्ट्रॉन बीम किरणों का उपयोग करके भोजन को संरक्षित करने की एक प्रक्रिया है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा विनियमित, 1982 में फ्रांस में आयनीकरण शुरू हुआ। यह कुछ सब्जियों के अंकुरण को धीमा कर देता है, अनाज या सूखे मेवों को संक्रमित करने वाले कीड़ों को मारता है या निष्फल करता है, रोगजनक सूक्ष्म जीवों को खत्म करता है, कुछ फलों के पकने में देरी करता है। ..
सुप्रभात,
इस लेख के बाकी हिस्सों, इसके लिंक और इसकी छवियों को पढ़ने के लिए आपको सब्सक्राइबर होना चाहिए।
साइट के पूर्ण पढ़ने की सदस्यता बिना किसी प्रतिबद्धता के 1 € यूरो प्रति माह है।
यदि आपके पास पहले से वर्तमान सदस्यता है, तो कृपया नीचे दिए गए फॉर्म का उपयोग करके लॉग इन करें।
अन्यथा आप कर सकते हैं यहाँ सदस्यता लें।