आस्तीन: v.tr. "आस्तीन" के लिए एक हड्डी के अंत (मेमने, बीफ, वील, चिकन ड्रमस्टिक की पसली) को हटाने के लिए एक बोनिंग चाकू का उपयोग करना है ताकि प्रस्तुति का ध्यान रखा जा सके; फिर आप इसे पैपिलोट से सजा सकते हैं....
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